MORA OF SWEDEN je švédska rodinná firma so sídlom v meste Mora, s tradíciou výroby nožov od roku 1891, vlastnená a riadená rodinami Frosts a KJ Eriksson. Ročne vyrobí 3.000.000 nožov. Divízia MORAKNIV vyrába nože pre rybárov, poľovníkov, zálesákov, hubárov, turistov a pre pracovné použitie. Divízia Frosts sa zaoberá výrobou profesionálnych kuchynských nožov a nožov pre spracovateľov mäsa. Nôž značky MORAKNIV a Frosts je vždy vyrobený vo Švédsku! Na výrobu čepelí používa MORA OF SWEDEN tri druhy ocelí: STAINLESS STEEL - nerezová oceľ (S) Čepele sú vyrobené zo švédskej za studena valcovanej nerezovej ocele Sandvik 12C27 (kalená na HRC 57-58). Vyrábané nože majú extrémnu pevnosť, dlhú životnosť, rovnako ako vysokú odolnosť proti korózii. CARBON STEEL - uhlíková oceľ (C) Čepele z vysoko uhlíkovej švédskej ocele sú kalené na HRC 59-60. Ponúkajú najvyššie ostrie za najnižšiu cenu. Tieto nože však vyžadujú väčšiu pozornosť z pohľadu korózie. Musia byť vždy po použití riadne očistené a usušené. Nože, ktoré sú vyrobené z uhlíkovej ocele, môžu po určitom čase používania dosiahnuť sivý povrch. To je však len estetická zmena a nemá negatívny vplyv na kvalitu ostria. Naopak, čepeľ bude mať o niečo lepšiu odolnosť proti korózii. Špeciálnym druhom uhlíkovej ocele s označením na čepeli HI CARBON NO STAIN je vysokouhlíková oceľ bez vytvárania škvŕn a sivého povrchu so zachovaním ostatných výhod uhlíkových ocelí. Používa sa na výrobu najkvalitnejších kuchynských nožov.